我的天,他做菜会发光 第十四章 高超的厨艺和惨淡的生意
三人吃的时候,姚丽正好扭身要走,看见三人那副样子,撇了撇嘴bqgnccc
“真是饿了,国产牛排都吃的下bqgnccc”姚丽说完,直接走了,并且发誓再也不来bqgnccc
另外三人毫不受影响,甚至吃的更起劲了,因为实在是好吃bqgnccc
看着这样的三人,章童着实松了口气,脸上的自信这才重新起来,昂着头走到了常季身边bqgnccc
常季看了看身边的章童,没开口bqgnccc
而另一边的秦扁和大徒弟秦谋不知道什么时候离开了bqgnccc
“师傅,那小厨师是您的?”秦谋坐在副驾上小心问道bqgnccc
顺便一提,秦谋,今年四十八,已经做到了三甲医院院长,一来因为师傅秦扁乃是国医,二来自身足够优秀bqgnccc
出入都有专职司机,是挂着正职正编的bqgnccc
毕竟能在不到五十年纪就做到院长,这两者缺一不可bqgnccc
“你不是看见了,那间饭店的厨师bqgnccc”秦扁坐在后座,道bqgnccc
“可是您愿意以每天一顿饭帮忙治疗bqgnccc”秦谋这语气有些酸bqgnccc
“你要是能煮出好吃的也行bqgnccc”秦扁道bqgnccc
“我虽然不会做菜,但是师傅您要吃谁的手艺不是动动嘴的事?”秦谋道bqgnccc
“问这么多做什么,我看那小子顺眼,正好病情也复杂,见猎心喜bqgnccc”秦谋摆手,不想多说bqgnccc
“那需要我照顾吗?”秦谋说出这次谈话的最终目的bqgnccc
“不用bqgnccc”秦扁摆手bqgnccc
“好的,师傅bqgnccc”秦谋点头bqgnccc
秦扁这次没开口,但也摸了摸下巴,说真的,他对自己今天突发奇想来这么个偏僻地方,还恰好走到合心意,像自己九十年代常去的西餐厅,并且吃到一份合心意的西餐也觉得很神奇的bqgnccc
“那小子还真是有福分,这都能让他遇见老夫我bqgnccc”秦扁颇有些自傲想着bqgnccc
另一边的餐厅三人齐齐吃完了牛排后,心满意足的坐在位置上喝水bqgnccc
“没想到国产牛排还能做成这样bqgnccc”王乐乐一脸感慨的说道bqgnccc
“是啊bqgnccc”刘勤点头bqgnccc
另一边的杜维就直接多了,他直接满脸好奇的看向常季开口问了起来bqgnccc
“老板,你这牛排怎么吃起来完全不逊色网上那些什么M+等级国外牛排?”杜维问道bqgnccc
一旁的王乐乐和刘勤也好奇的看了过来,想看看常季会不会回答bqgnccc
“很简单,厨艺够好就行bqgnccc”常季道bqgnccc
“……”杜维噎住了bqgnccc
而另一边的王乐乐和刘勤也怔了下bqgnccc
“煎牛排要什么厨艺bqgnccc”最后还是王乐乐忍不住吐槽bqgnccc
是的,在王乐乐看来,牛排不就是切块,然后两面煎熟,就好,哪里就需要厨艺了bqgnccc
“就是,这玩意连刀工都不用吧bqgnccc”杜维也忍不住道bqgnccc
“需要bqgnccc”常季想起刚开始章童的样子,语气肯定道bqgnccc
“章童,你过来给他们演示一下bqgnccc”不等三人说话,常季就招呼道bqgnccc
章童闻言惊讶的转头看向常季:“这个能让他们看吗?”
“可以,只要踏实,可以学会bqgnccc”常季道bqgnccc
这话一出,本来好奇的三人有些面面相觑bqgnccc
“什么意思,他是要教会我们煎牛排不成?”王乐乐看向自己男朋友刘勤问道bqgnccc
“好像是?”刘勤满脸莫名,他就是想知道为什么这个牛排三十八能这么好吃而已bqgnccc
另一边的杜维倒是很好奇,作为一个大龄单身汉,偶尔他也自己下厨,因此他第一个围了过来bqgnccc
章童有些紧张的站在琉璃台前,面前三人好奇的盯着章童手下的切好的牛排bqgnccc
这时候三人再也不怀疑这是合成肉了,毕竟一整块鲜肉和合成肉还是很好分辨的bqgnccc
“平平无奇,也没有什么漂亮的霜降,就是一块牛肉bqgnccc”王乐乐心直口快,直接道bqgnccc
刘勤和杜维点头,但常季没有理会三人,直接教导了起来bqgnccc
“排针bqgnccc”常季开口bqgnccc
章童迅速拿起排针bqgnccc
“国产牛排吃起来之所以硬是因为它的肌间脂肪不多,就是你们所说的花纹,最顶级的称之为霜降bqgnccc”常季解释了一句bqgnccc
“排针微微倾斜六十度,以极快的手速戳进牛排,截断肌纤维,而使得它肉质变嫩,腌制的时候味道也更容易进去bqgnccc”常季指着章童正在做的手法,道bqgnccc
“不用嫩肉粉什么的?”王乐乐举手问道bqgnccc
“嫩肉粉的作用类似,但自己动手更好bqgnccc”常季道bqgnccc
“原来如此bqgnccc”王乐乐点头bqgnccc
“动作轻三分之一,角度歪了十度,调整一下bqgnccc”说话的时候,常季也没忘记指导章童bqgnccc
“这面好了,翻面bqgnccc”
“等肉休息一下,然后开始腌制bqgnccc”
随着常季的指导,一共十五分钟的腌制过程让三人看的不明觉厉,颇有些敬佩起来bqgnccc
“所以煎的时候还要离火三次,然后煎到全熟?”王乐乐bqgnccc
“牛排还要休息?”杜维bqgnccc
“原来煎牛排这么复杂?”刘勤bqgnccc
三人迷迷糊糊的嘟囔,随即对视一眼齐齐开口bqgnccc
“这样做出来的牛排才卖三十八?”
三人惊叹的看向常季bqgnccc
常季抿了抿唇,道:“国产牛排bqgnccc”
“不不不,我们国产的也好吃bqgnccc”王乐乐这时候已经全然忘记她说的谁吃国产牛排的话了bqgnccc
“国产的才是最好的bqgnccc”杜维bqgnccc
“当然得是老板你做的才行bqgnccc”刘勤补充bqgnccc
“谢谢bqgnccc”常季微微点头bqgnccc
三人看了看常季,又看了看章童,这才意犹未尽的走了bqgnccc
人一走,店里瞬间空旷起来,因为才开业,还有些陈旧的关系,甚至显得少了几分人气bqgnccc
章童看了看常季,常季则低头盯着自己的手bqgnccc
“那份牛排怎么办?”章童忽然指了指那份没被动过的牛排问道bqgnccc
“可以吃bqgnccc”常季道bqgnccc
“我想吃可以吗?”章童立刻举手bqgnccc
“当然可以,”常季顿了顿本想说你是老板,但想起那份赠予合同,又咽下了这话bqgnccc
常季看了看忧愁的看着店外的章童,一时之间竟然有些不知道怎么开口bqgnccc
“店里生意是太差了,开业第一天,竟然一点动静都没有bqgnccc”常季也看向空无一人的门口bqgnccc
门口那条小道上,连个路过的人都没有bqgnccc
“晚上,晚上肯定好些,晚上好些人喜欢出来乘凉的bqgnccc”章童握了握拳,给自己打气bqgnccc
“乘凉的话,是吃过晚饭才乘凉吧?”常季犹豫了下,开口道bqgnccc
“是哦bqgnccc”章童扭头看向常季,满脸恍然,人直接风化了bqgnccc
“咳咳咳,没事想想办法,总不会一直这么差的bqgnccc”常季用舌头抵了下牙齿bqgnccc
“而且我现在是店里主厨了bqgnccc”常季接着道bqgnccc
“对!常主厨现在是主厨,咱们肯定会好起来的bqgnccc”章童信心满满的用力点头bqgnccc
这一点头,开业第一天的时间就那么悄无声息的过去,从中午到晚上,店里居然再没来过一个食客bqgnccc
这和当初常季担任蓉城大酒店主厨的时候天差地别,毕竟蓉城大饭店那时候被趋之若鹜,现在可以说无人问津了bqgnccc
“既然已经是这里的主厨,甚至老板,那么应该也要努力一下了bqgnccc”
“毕竟我可是常季bqgnccc”常季握紧不再颤抖的右手,感觉多了目标bqgnccc