我在纽约开中餐馆[年代] 我在纽约开中餐馆[年代] 第168节
“快看快看！她来了！
“我的天？！她终于出现了！
“说真的，我从来没有一刻像现在这么想念一个女人。
“？？？她是谁？你的前女友？
“哥们，你在说什么呢？前女友？呵, 你觉得我配吗？
和沈瑶一同从车上下来的, 还有y＆m酒吧的经理汤姆。
今天的沈瑶可是酒吧的贵客，当然要在所有排队的人之前，第一个迈进酒吧的门槛。
她的小推车呢？难道她今天不是来卖夜宵的？
众人眼神里好不容易生出的那点惊喜，瞬间又消失不见了。
唉，好可惜！
看样子, 今天她应该是来酒吧玩的。
客人陆陆续续地进场, 准备像往常那样点一些酒和水果零食的时候, 才发现桌子上放着一张奇怪的餐单：
【随机中式下酒菜, 价格：——】
餐单上没有菜名、没有单价，只有很简单的一句话。
价格后面是一个横杠, 应该是由客人自己填写。
“十美刀？
看到同伴在后面的横线上写了“1”和“0”，男生有些惊讶：“会不会点得太少了？
“万一不好吃呢？先尝尝看吧，”同伴指着酒吧自己的菜单，解释说：“再说了, 我们已经点了一些小食了，要是吃不完怎么办？
他们是还没毕业的学生，今天是他们成年的第一天, 也是第一次来y＆m酒吧见世面。
对于一个成年男人来说，当然喝酒才是最重要的，谁跑来酒吧吃饭啊。
动次打次~动次打次！
【派对开始！
【举起你们的手来！让我们欢迎今晚最耀眼的女王，芭芭拉~！
周遭的音乐声震耳欲聋，在dj的带领下，酒吧里的气氛很快躁动了起来，坐在卡座上喝着手里的啤酒，一瓶都还没喝完，他们就感觉有些微醺了。
“一份水果、一份坚果拼盘、一份蔬菜沙拉还有一份十美刀的下酒菜，你们的菜上齐了。
依次把小推车的餐盘放在卡座上，原本摆满了啤酒的桌面很快变得丰盛起来。
那份十美刀的下酒菜最便宜，用的餐盘也最小，可在那几只盘子里偏偏是最吸引人眼球的。
裹满了麻酱的面筋、交织着青红椒的豆腐丝、点缀着泡椒的小泡菜还有两片猪皮冻……
比巴掌没大多少的盘子里，拼着四五种他们从来没见过的凉菜，凑近闻一闻，是勾得人直流口水的鲜香辣味。
“我的天，这个东西好吸汁！感觉像是吃了一大口很浓的芝麻！
“蒜的味道怎么能做得这么好吃？卢恩，你也尝尝。
“这里面是不是放了什么药，感觉好解酒啊，这味道简直太清爽了。
小小的一碟凉菜，他们五个人差不多一人两口就吃光了。
刚才还说是冲着喝酒来的，可咂着嘴里的余味，比起微苦的啤酒泡沫，他们还是更喜欢这中式下酒菜的味道。
后悔啊，点少了……
“打扰一下，上一下你们的餐。
很快，隔壁几桌卡座的餐也陆陆续续地端了一上来。
滋滋啦啦~！
一看就是刚出锅，中间那只巨大的海碗里还冒着热辣的香气，他们也有一份凉菜拼盘，不过餐盘比大了整整一圈，种类也更多。
那只碗里装的是鸡爪？鸭翅？浓油赤酱的卤味在光线下反射着和琥珀一般的颜色。
再看看另外一边，他们的桌上也有一道热菜：裹满了芡汁的怪味茄子、青黄交替的贡菜拌毛肚、脱骨的柠檬鸡爪，还有一盘酸甜鲜辣的捞汁小海鲜……
他们都是y＆m酒吧的常客了，能不知道什么最值得花钱吗？
四美刀一瓶的啤酒或许买得犹犹豫豫，但四十美刀的中餐，一定掏得是大大方方！
“怎么样？我没说错吧？
“确实，这鸡爪可真香，轻轻一吸就脱骨了。
“我还是觉得这个茄子好吃，不知道该怎么形容，但就是好吃！
“你还没吃过她们别的菜呢，吃过后就知道什么是美味了。
“是啊，当初她们还推车摆摊的时候，我每次来都要买个鸡蛋堡的。
有了美味的下酒菜助兴，杯子里的酒下得也快，躁动的气氛逐渐把白天的班味儿和心里的憋闷清扫干净，这才是真正的狂欢之夜！
而对于他们这些第一次来酒吧见世面的学生，似乎并没有想象中那么快乐。
啤酒可不像碳酸饮料和果汁那么美味，没有下酒菜，光是就着沙拉和黄瓜条根本提不起胃口。
时不时闻着从隔壁桌飘来的香气……只能狠狠地用黄瓜，蹭一下盘子里剩下的芝麻酱了。
“再点一些中式下酒菜吧？”男生提议道。
“可是我们没有多少钱了。
“是啊，我们不是来喝酒的吗？
看着桌子上那剩下的十几瓶啤酒，男生又说：“你觉得要是没有好吃的菜，我们真的能喝下去吗？
说完，他就从口袋里拿出几张五美刀的钞票拍在桌子上，“你们要是不点的话，那我自己点，自己吃。
“我跟你一起！
另一个人也把自己的钱包掏了出来，“出来玩，就是要吃好喝好！
“那我也加入吧。
“还有我。
很快，他们就凑了几十美刀出来，只剩下最后一个组局的男人还在犹豫。
“我就三十美刀了，明天还要和珍约会呢。”男生依依不舍地捂着自己的口袋。
“你确定？”同伴提醒道，“你是想带她去吃一些平平无奇的甜甜圈、热狗，还是想和哥们吃一顿美味的中餐？
男生犹豫了半天，最终咬咬牙，把自己剩下的钱全部拿了出来。
“中餐！我选中餐！
不管了，他也要吃怪味茄子！他也要吃辣子鸡！他也要吃毛血旺！
可等到他们把服务员叫过来，准备再要一张点餐单的时候，却被告知随机的中式下酒菜只有一次点餐机会。
众人：？
不过服务员又说：“一会还有菜陆续送出来，每一道都会标出价格，想要的话，可以随时掏钱购买。
点餐竟然有这么多的花样？
听服务员这么一说，几个人一下子更好奇了，一个个摩拳擦掌地等着抢菜。
动感的dj音乐结束了，接下来的节目是变装皇后们的时尚走秀。
随着更舒缓的音乐响起，皇后们上台时，服务员们也端着菜一个接一个地从后厨走出来。
铁板煎豆腐：十五美刀
凉拌猪头肉：二十八美刀
辣炒蛤蜊：三十四美刀
锅包肉：三十四美刀
炒八掺：二十美刀
……
变装皇后们像是橱窗里精致的奢侈品，只可远观，在台上走一圈后便回到后台。
服务员端着的一道道中式热炒，大多都没来得及走完半圈，就被送到了各个卡座。
先下手为强，后下手就只能干瞪眼。
一开始大家还想着挑点自己想吃的，后来发现，菜刚端出来就会被人点走，于是一个个也都急了，管它是什么菜呢，只要能抢到都行，反正是沈瑶做的，哪怕是炒鞋底子都好吃！
“我要了！这里，二十六桌！
“烧椒皮蛋，我我我！是我点的！
“给你钱，二十六美刀是吧？对了，这道菜叫什么来着？
“我，我我！
“先生，不好意思，我是送酒的……”
选菜一下子成了抢菜。
不过抢菜靠得可不是谁的嗓门大，而是看谁的手举得快。
举手的动作此起彼伏，一个个动作比在学校上课时还要积极，也顾不得价格是多少了，反正对他们来说，抢到就是赚到。
嗝~
沈瑶做的菜有一种特殊的魔力，分明都吃得打嗝了，却还是想再往嘴里塞两口。
尤其是看到隔壁卡座的人点了自己没吃过的菜，更是后悔为什么晚上来喝酒之前要吃饭。
啊不，早知道沈瑶今天会来，中午饭都不该吃了！
今天的舞台表演好像是有所“预谋”的。
有动感舞曲的时候会上一些热辣下酒的凉菜、到舞台表演的时候会准备酸甜多味的热炒、等到气氛再次热起来后，又会重新上一些和酒精搭配的卤味。
每个环节都能有相搭配的中餐，不止会让人心潮澎湃，嘴巴更是停不下来。